Sitges feiert am Donnerstag, dem 16., und Sonntag, dem 19. Juli, das Fest zu Ehren unserer Lieben Frau auf dem Berge Karmel (Virgen del Carmen), der Schutzpatronin der Seeleute. Auch in diesem Jahr ist der Höhepunkt der Feierlichkeiten die traditionelle Prozession der Seeleute, die am Donnerstag um 19:00 Uhr im Port de Sitges – Aiguadolç startet. Die Fischergilde von Sitges (Cofradía de Pescadores), der Hafen Port de Sitges und das Malvasia-Interpretationszentrum (CIM) sind für die Organisation der diesjährigen Veranstaltung verantwortlich.

Der Festtag zu Ehren unserer Lieben Frau auf dem Berge Karmel beginnt am Donnerstag um 11:00 Uhr mit einer feierlichen Messe zu Ehren der Heiligen in der Pfarrkirche Sant Bartomeu i Santa Tecla. Tagsüber wird das Bildnis der Jungfrau in den Räumen der Fischergilde an der Mole Moll de Ponent im Port de Sitges ausgestellt, wo es bis 18:00 Uhr besichtigt werden kann, bevor es auf ein Fischerboot überführt wird.

Einer der emotionalsten Momente der Feierlichkeiten findet um 19:00 Uhr statt: die Schiffsprozession ab dem Port de Sitges mit der Segnung der Boote und der feierlichen Blumenniederlegung auf dem Meer zu Ehren der Schutzpatronin. Während der Prozession werden vom Meer aus an drei Punkten insgesamt 12 Böllerschüsse (salvas) abgefeuert: in der Nähe des Strandes Sant Sebastià, an der Pfarrkirche und am El Vinyet. Lärmempfindliche Personen sowie Haustierbesitzer sollten entsprechende Vorsichtsmaßnahmen treffen, während diese Böllerschüsse abgegeben werden.

Nach der Rückkehr in den Hafen wird die Veranstaltung vor dem Kapitänsturm (Torre de Capitania) mit einer Verkostung von Fideuà (einer katalanischen Nudel-Paella) und dem Jungwein Blanc Subur (einem sortenreinen Malvasia de Sitges) fortgesetzt. Die Preise liegen bei 5 Euro für die Fideuà-Verkostung und 3 Euro pro Glas Blanc Subur. Abgerundet wird das Programm durch ein Konzert der katalanischen Rumba-Band Alma de Boquerón und eine Verkostung von flambiertem Rum (cremat), der von Rom Pujol zubereitet und serviert wird.

Die Feierlichkeiten zu Ehren der Schutzpatronin enden am Sonntag, dem 19. Juli, von 19:30 bis 21:00 Uhr mit dem Abschluss der diesjährigen Ausgabe von „Wege der Malvasia und des Meeres in Aiguadolç: Eine kulinarische Reise“ (Pathways of Malvasia and Sea in Aiguadolç: Travelling Pairing). Die Aktivität umfasst einen geführten Weg vom Strand von Aiguadolç bis zur Fischergilde, begleitet von einer Verkostung dreier Weine und zweier Varianten von lokalem Escabeche (sauer eingelegter Fisch), verfeinert mit einheimischen Kräutern aus dem Garraf-Gebirge. Diese Veranstaltung bietet zudem eine der letzten Gelegenheiten, die letzten verbliebenen Flaschen des unter Wasser gereiften Weins zu verkosten.