Turisme de Sitges

Ein Wein, den es so nur in Sitges gibt

Wir haben einen eigenen Wein. Er ist einzigartig auf der Welt. Sein Name liegt der Traubensorte zugrunde, aus der er hergestellt wird: der Malvasia.

Sein besonderer Geschmack wird nicht nur von dieser Rebsorte bestimmt, sondern auch von der späten Ernte, dem hohen Alkoholgehalt, dem Säuregehalt und natürlich der Nähe zum Meer.
Das Ergebnis ist ein goldener Wein, in dem frische Früchte (Pfirsich, Aprikose, Birne und Melone) mit floralen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter miteinander verschmelzen.

 

Weinkeller Colet Clàssic Penedès

COLET ist eine kleine Familienkellerei in der Gemeinde Pacs del Penedès. 

Seit 1783 widmet sich die Familie Colet der Landwirtschaft und dem Weinbau. 1992 haben wir erstmals mit der Herstellung eigener Weine und Schaumweine begonnen, wobei die Höhenlage und Ausrichtung unserer Weinberge den Anbau einheimischer Sorten wie Xarel·lo sowie ausländischer Sorten wie Pinot Noir, Gewürztraminer und Riesling sehr begünstigt.

All unsere Produkte werden aus den Früchten unserer eigenen Weinberge hergestellt und sind zu 100% biologisch. Darüber hinaus sind wir im DO PENEDÈS unter der Herkunftsbezeichnung Clàssic Penedès registriert.

All unsere Weine sind Reserva-Weine und zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz, ihre aromatischen Trauben, die weineigene Kohlensäure und eine punktgenauen Säuregehalt aus. 

Jährlich stellen wir rund 125.000 Flaschen Wein her, von denen wir 75% in 14 Länder exportieren und 65% auf dem nationalen Markt verkaufen, auf dem wir dank des Vertrauens von Fachgeschäften und Fachleuten des Gastgewerbes jedes Jahr mehr Fuß fassen.

Darüber hinaus bieten wir ein- bis zweistündige Führungen an, die wir bestmöglich auf die jeweilige Besuchergruppe anpassen. Diese Führungen bieten wir in unserem Gutshaus „Hacienda Romaní“ in Sant Martí Sarroca an. Übrigens stehen auch spezifischere Aktivitäten, wie Fahrradtouren, gastronomische Erlebnisse, Wein-Wanderungen und vieles mehr auf unserer Angebotsliste.

• Wir geben unseren Besuchern die wichtigsten Hintergrundinformationen über Penedés, die bedeutendste Weinregion Kataloniens.

• Wir erklären unseren Gästen den gesamten Prozess des Weinanbaus und geben ihnen dabei die Möglichkeit, je nach Saison unsere hauseigenen Trauben zu verkosten und mit all ihren Sinnen wahrzunehmen. 

• Jede Führung baut auf der zeitlichen Abfolge der Weinherstellung auf.

• Für den krönenden Abschluss sorgt die Verkostung unserer Schaumweine (Clàssic Penedès).

• Der Preis einer Führung liegt bei 15 € pro Person (MwSt. inklusive).

• Die Uhrzeiten sind nach vorheriger Absprache und Reservierung frei wählbar. (Telefonnummer: +34 93 817 08 09 oder per E-Mail an visit@colet.cat).

• Ganzjährig geöffnet (ausgenommen sind Feiertage wie Weihnachten, Neujahr, etc.)


  • A Priori COLET

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(00 34) 938 170 809

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Camí del Salinar, s/n, 08796, Pacs del Penedès

 

 

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