Un vin uniquement produit à Sitges

Sitges possède son propre vin, unique au monde, et dont le nom est celui de la variété de raisin à partir duquel il est élaboré : le malvoisie.

Il ne doit pas uniquement sa saveur unique à la variété de raisin utilisée, mais aussi aux vendanges tardives, à son degré élevé en alcool, son acidité et, bien évidemment, sa proximité avec la mer.
Le résultat est un vin doré aux notes initiales fruitées (pêche, abricot, poire et melon), florales, avec un soupçon d'herbes méditerranéennes.