Turisme Sitges

Un vin uniquement produit à Sitges

Sitges possède son propre vin, unique au monde, et dont le nom est celui de la variété de raisin à partir duquel il est élaboré : le malvoisie.

Il ne doit pas uniquement sa saveur unique à la variété de raisin utilisée, mais aussi aux vendanges tardives, à son degré élevé en alcool, son acidité et, bien évidemment, sa proximité avec la mer.
Le résultat est un vin doré aux notes initiales fruitées (pêche, abricot, poire et melon), florales, avec un soupçon d'herbes méditerranéennes.

 

Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges

Le chai conservatoire d'un patrimoine

Lorsque l'on évoque le malvoisie à Sitges, il est impossible de ne pas parler du chai Hospital Sant Joan Baptista, qui a joué un rôle clé dans la préservation de ce produit unique et propre à la ville. En effet, l'arrivée du phylloxéra et l'apparition du champagne dans le dernier quart du XIXe siècle ont marqué le début du déclin du malvoisie.
Conscient que le malvoisie finirait par disparaître complètement, le diplomate originaire de Sitges Manuel Llopis de Casades (1885-1935), peu avant sa mort, voulut éviter cela en léguant à l'Hospital Sant Joan Baptista un vignoble situé à Aiguadolç ainsi que son chai familial d'élaboration de malvoisie.

 

TYPE DE VISITES:

Visite AUTÒNOMA à travers le CIM - 6 €

Elle se conclut par une dégustation. La visite complète dure environ 90 minutes.

 

Visite DEERING guidée à heures fixes - 12 €

Elle se compose dune visite guidée à travers le complexe de lHôpital Sant Joan Baptista de Sitges, et dune visite guidée du CIM. Elle se conclut par une dégustation. La visite complète dure environ 60 minutes.

 

Visite LLEGT LLOPIS guidée sur rendez-vous - 22 €

Elle se compose dune visite guidée à travers le complexe de lHôpital Sant Joan Baptista de Sitges, et dune visite guidée du CIM. Elle se conclut par une dégustation guidée des produits de la Bodega (cave) de lHôpital. La visite complète dure environ 120 minutes. À lissue de la dégustation, temps libre dans le CIM.

 

Horaires des visites guidées à heure fixe, durée 60 minutes

 

Service à la clientèle: du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30.

 

Le CIM sera fermé les jours suivants:

1er et 6 janvier

1 mai

23 et 24 août

11 septembre

23 septembre

1er novembre

6 et 8 décembre

25 et 26 décembre


  • Hospital de Sitges2
  • Hospital de Sitges3
  • Hospital de Sitges1

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icon-phone
93 379 72 13

icon-address
Plaça Joan Duran i Ferret s/n 08870 Sitges

 

 

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