Aiguadolç es una de las zonas de Sitges que hoy es famosa por su puerto deportivo, las playas y la zona de ocio y restauración. Pero hace menos de 100 años estaba cubierta de viña, algarrobos, almendros, olivos y muchos márgenes de piedra seca. La mayoría de las parcelas de Aiguadolç eran malvasías bañadas por el Mediterráneo y agua dulce proveniente del Garraf. Las Bodegas de Sitges rivalizaban para conseguir los mejores terrenos para esta especial variedad.

En pleno 2021, la única malvasía que queda en Aiguadolç son 2 hectáreas provenientes del Legado Llopis de 1935 y está bajo tutela de la Bodega del Hospital y del Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges.

La experiencia Aiguadolç, márgenes y malvasía será un viaje hacia el Sitges antiguo exportador de vino, productor de licores exquisitos, y se ofrecerá una explicación histórica de este lugar único en la misma viña, con una cata de 2 vinos de Malvasía de Sitges de la Bodega del Hospital, acompañado de un pequeño tentempié.

Esta cata experiencia que organiza el CIM está dentro del ciclo La piedra seca en la tierra de la Malvasía, organizado por el Grupo de Estudios Sitgetans y con la colaboración de la Generalitat de Cataluña (Departamento de Cultura), Asociación de la piedra seca y la arquitectura tradicional, Ayuntamiento de Sitges, Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges, Museos de Sitges, Drac Verd e de Sitges.

Aforo limitado a 20 persones.

Punto de encuentro: delante gasolinera del Molino
Precio: 20 €
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