Las mejores propuestas gastronómicas de 30 bares y restaurantes de Sitges se podrán degustar desde este jueves y hasta el 17 de noviembre acompañadas de una cerveza en el marco del Sitges Tapa a Tapa. En esta edición de otoño hay seis establecimientos más respecto a noviembre de 2018 con el objetivo de ampliar la oferta gastronómica. Esta acción, que cuenta con el apoyo de la Concejalía de Turismo, contribuye a atraer visitantes en una época en que disminuye la afluencia de turistas.

Como novedad, la 12ª edición del Sitges Tapa a Tapa incorpora la colaboración del Consorcio del Patrimonio de Sitges para promover como valor añadido la cultura con la gastronomía a través de un premio en forma de tres packs de dos entradas para los museos de Sitges.

Durante diez días los participantes podrán realizar la ruta gastronómica para votar las tapas y entrar en el sorteo de varios premios. Una vez completada la guía con un mínimo del sello de 5 establecimientos se podrán depositar en los buzones que estarán ubicadas durante el recorrido.

Un jurado técnico ha degustado las 30 propuestas culinarias en la escuela de hostelería de Instituto Joan Ramon Benaprès para escoger las 5 mejores tapas de la edición de otoño del Sitges Tapa a Tapa 2019. Los galardonados se darán a conocer durante la Cena del Agremiado.

Ruta gastronómica

El Tapa en Tapa es una ruta gastronómica que en esta edición de otoño de 2019 quiere promover el estilo de vida mediterráneo y la vertiente social de la experiencia para salir a la calle y encontrarse con familiares y amigos para degustar tapas.

Otra novedad de la 12ª edición de esta iniciativa es el libreto del Sitges Tapa a Tapa, que está impreso en un papel sin cloro, más respetuoso con el medio ambiente. Esta acción se incluye en la línea de trabajo que impulsa la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Sitges en el marco de la Certificación Biosphere de turismo responsable y sostenible.

En la edición de otoño de 2018 se sirvieron casi 25.000 tapas y la organización prevé llegar este mes de noviembre a las 30.000 tapas.

El Sitges Tapa a Tapa está organizado por el Gremio de Hostelería de Sitges con la colaboración del Ayuntamiento de Sitges y el patrocinio de Estrella DAMM.