La Ruta Gastronómica DO Penedès vuelve este noviembre con menús maridados
La ruta se iniciará el 2 de noviembre en el Restaurante Gutiziak, una propuesta que une las influencias de la cocina nikkei (japoperuana) con un toque vasco. Le seguirá el 3 de noviembre el Eurostars Sitges que ofrecerá su gastronomía basada en la esencia mediterránea y la innovación, con influencia internacional. El 10 de noviembre será el turno del Restaurante Sofia, el nuevo establecimiento gastronómico del Grupo Matas Arnalot, basado en la dieta mediterránea, los productos de temporada y el kilómetro 0. El 11 de noviembre el Hotel MIM Sitges ofrecerá un menú muy diverso , sorprendente y equilibrado. El Restaurante Costa Dorada ofrecerá su menú degustación el 17 de noviembre, un referente de la cocina sitgetana encabezada por el chef Joan Vidal. El 18 de noviembre la ruta hará parada en el Hotel Casa Vilella que combina la tradición y la creatividad en cada uno de sus platos. Las dos últimas cenas se celebrarán el 23 de noviembre en el Restaurante Sitges Bon Estar, con una propuesta innovadora de platos tradicionales de la cocina mediterránea, y el 24 de noviembre en el Restaurante El Castell que trabaja siguiendo los valores de la proximidad y la calidad.
Menús maridados de forma muy especial
Una de las singularidades de la Ruta Gastronómica DO Penedès en Sitges es la participación de los propios elaboradores en las catas de los vinos. Durante cada cena, presentan cada vino sus elaboradores para dar a conocer a los asistentes las singularidades y características de cada uno. A su vez les dirigen la cata para saborear cada vino al máximo.
Para poder asistir a las cenas, es necesario realizar reserva previa contactando con el restaurante.
25 bodegas DO Penedès participantes
En esta tercera edición participan 25 bodegas con una selección de vinos Penedès especialmente escogidos para maridar con cada uno de los platos de los menús degustación: Albet y Noya, Alsina & Sardà, Seta, Can Feixes, Can León, Can Ràfols dels Caus, Capità Vidal, Bodega Hospital de Sitges, Estrella de Plata, Eudald Massana, Familia Torres, Finca Ca N'Estella, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Juan Segura Pujadas, Loxarel, Mas Rodó, Mastinell, Parés Baltà, Pinord, Puig-Batet, Ramon Canals, Vinos El Cep y Propiedad de Espillos de Juvé & Camps.
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