Een wijn die alleen in Sitges wordt geproduceerd
We hebben onze eigen wijn. Als geen andere wijn ter wereld. De naam komt overeen met de druifsoort waarvan de wijn is gemaakt: Malvasia.
De bijzondere smaak wordt niet alleen bepaald door de druifsoort, maar ook door de late druivenoogst, de hoge standaard, de zuurtegraad en natuurlijk de nabijheid van de zee.
Het resultaat is een gouden wijn, met een overheersend aroma van vers fruit (perzik, abrikoos, peer en meloen), tonen van bloemen en een vleugje mediterrane kruiden.
La Xarmada
De voorouders van Llivi bouwden het wijnhuis in 1776. Met het komen en gaan van verschillende generaties, bleef het bedrijf zich ontwikkelen en aanpassen aan de nieuwe behoeften van wijnbouw. De wijnbouwfilosofie komt tot uiting in de faciliteiten, waardoor kan worden geprofiteerd van de laatste technologie, en nog steeds ambachtelijk op kleine schaal cava's, zoete wijnen, mistella en brandy worden geproduceerd. Productie goedgekeurd door de oorsprongsbenamingen Penedès, Cava en Catalonia. Pasgeleden is het wijnhuis de wereld van wijnbereiding en micro-wijnbereiding van zogenaamde sulfietvrije wijnen binnengestapt.
Rondleidingen:
Van maandag tot zondag.
Moet worden afgesproken per e-mail via: laxarmada@laxarmada.com of door te bellen naar: +34 649 10 26 43. (Francesc)
Prijs voor basisrondleiding (met proeverij van een wijn, een cava en een sterke drank of brandy): € 10
Deel
