Turisme Sitges

Arts de pesca artesanal i tast de temporada

La confraria de pescadors de Sitges donarà a conèixer les arts de pesca artesanal amb què fan les seves captures i la importància de consumir producte fresc de proximitat. Reflexionarem sobre la situació actual i dificultats del sector pesquer i sobre com podem contribuir a conservar el medi natural amb hàbits de consum responsable.

Els pescadors de la confraria de Sitges treballen únicament amb arts de pesca artesanal. La seva filosofia és aportar producte de qualitat al mercat i desenvolupar el seu ofici amb criteris de sostenibilitat.

Coneixerem les arts de pesca utilitzades des de la Confraria així com els tipus de captura per temporada. A més tindrem l’oportunitat d’escoltar de primera mà la visió dels pescadors sobre les dificultats que ha d’afrontar el sector pesquer i que fan perillar la seva continuïtat.

Finalment gaudirem d’un tast mariner cuinat amb peix fresc de la confraria com a mostra de cuina típica de pescadors amb peix de temporada.

El tast consistirà en peixet fregit que dependrà de les captures però es tractarà d’espècies molt mediterrànies com ara la bròtola, la palaia, la moixina o la faneca que actualment estan guanyant valor comercial i culinari.

 

El punt de trobada serà a les 11 h al CEM ( Passeig marítim, 72 de Sitges). 

11:00h – 12:00h: Benvinguda, presentació de l'activitat i introducció sobre la pesca artesanal a Sitges.

12:00h – 13:00h: Tast de peix de temporada i tancament de l'activitat. 

 

Més informació aquí

 

Us podeu inscriure en el formulari d’inscripció

Activitat per tots els públics limitada a 15 persones

Data límit de la inscripció el dimecres 6 de març.

10/03/2024

Hora

D'11 a 13 h

Centre d'Estudis del Mar

938 945 154

  • pesca artesanal
  • Confraria Pescadors
  • Confraria Pescadors1

Comparteix

Temes relacionats

Esdeveniments

Llocs d'interès