Turisme de Sitges

Nova ruta per degustar la gastronomia local

Perquè s’ha de trobar l’equilibri i perquè respectar les mesures de seguretat no ha de ser pas un obstacle per a tenir un moment de respir, el Gremi d’Hostaleria de Sitges, amb el suport de Turisme de Sitges, proposa un recorregut pels bars i restaurants de la localitat. De Tapa a Platet és l’excusa per a tornar a gaudir dels sabors de Sitges.

Una vintena de bars i restaurants han respost a la crida del Gremi d’Hostaleria de Sitges per tal que els seus locals tornin a esdevenir allò que sempre han estat: espais on obrir un parèntesi a les preocupacions i, tot mantenint la responsabilitat, gaudir dels plaers senzills, dels plats, dels vasos, de les copes i de sentir-se una mica més a prop dels altres, malgrat les circumstàncies. Els organitzadors ho tenen ben clar, el primer són les mesures de seguretat davant l’expansió de la Covid19, però més enllà resta encara espai per a delir el paladar i per a adaptar-se a les noves condicions.

 

La proposta recupera l’esperit del ja tradicional Tapa a Tapa (que hauria assolit la seva desena edició) i l’adequa a la situació actual. Tot substituint la crida a ocupar les barres i degustar delícies en dues mossegades amb els amics i les amigues, per una fórmula més familiar, a través de platets que se serveixen a taula i que criden a un fruir més assossegat. El resultat és el De Tapa a Platet. La vintena de locals que participen a aquesta iniciativa, oferiran de l’11 al 28 de març, un dels seus platets amb alguna de les seves especialitats (equivalent a mitja ració) i una beguda per 5€. “Estem segurs que a la gent li ve de gust sortir”, ens explica la Zuleima Capo, representant del Gremi, “i nosaltres volem tenir les cuines ocupades; i també volem que tothom se senti segur i que vegi que cuidar-se i gaudir una mica és compatible”.

 

Alguns dels participants en aquesta proposta reobren les seves portes, precisament per a no faltar a aquesta cita que suposa un representatiu recorregut per la cuina sitgetana “i això és d’agrair”, com apunta la senyora Capo. L’activitat esdevé una oportunitat de concedir-se, per exemple, el petit goig d’un aperitiu tan típic de la localitat o d’un àpat, més o menys informal, sense haver de renunciar a la seguretat. La restauració de Sitges vol demostrar que tornar a gaudir dels restaurants i dels bars no és incompatible amb la responsabilitat i per això asseguren el compliment escrupolós de les mesures especials de distància, higiene i aforament. Per tot plegat, animen i conviden a que aquesta trobada de la ciutadania amb l’hostaleria local demostri que amb el compromís de tots plegats, seguim tenint marge per a recuperar els indrets en els quals hi acumulem records, plaers, anhels i sabors, els sabors de les nostres cuines.


On es pot gaudir del De Tapa a Platet?

 

 

⇒ Descarrega aquí la guía de restaurants i tapes! ⇐

Comentaris

No hi ha comentaris.

Que no t'ho expliquin