La proposition gastronomique Sitges Tapa a Tapa fait son retour à l’automne pour émerveiller les habitants et les visiteurs avec les tapas créatives et savoureuses de 28 établissements de la ville. Pendant 10 jours, du 20 au 30 novembre, les restaurateurs locaux proposeront leurs créations culinaires sous forme de tapas, accompagnées de vin ou de bière.

Cette initiative renforce l’image de Sitges en tant que destination œnogastronomique. Les tapas proposent une combinaison audacieuse d’innovation, de produits de qualité supérieure et d’un hommage à la cuisine catalane traditionnelle, revisitée avec une touche moderne. Les propositions de fusion internationale, qui font désormais partie intégrante du projet, seront également au programme. Parmi les options gastronomiques de cette édition, qui augmente le nombre d’établissements participants, on trouve un faux cannelloni de canard, un millefeuille d’automne, une aumônière croquante au brie et cochon de lait ou une bombe farcie de queue de bœuf.

Le prix de chaque tapa avec sa boisson sera de 4 euros, ce qui permettra de conserver le format abordable et attrayant qui a fait de Tapa a Tapa l’un des circuits gastronomiques les plus attendus de l’année. Comme à chaque édition, les participants pourront voter pour leurs tapas préférées et gagner des prix, comme un dîner dans un restaurant de Sitges ou des bons gratuits pour le circuit Tapa a Tapa du printemps.

Sitges Tapa a Tapa est une initiative de l’Association des hôteliers de Sitges, qui bénéficie du soutien du service tourisme de la mairie de Sitges. Ces journées ont pour but de générer un impact significatif sur la restauration locale, en renforçant la désaisonnalisation et le dynamisme gastronomique de la commune.

Retrouvez plus d’informations sur les tapas de l’édition, les établissements participants et la carte du circuit dans le livret disponible sur le site web de l’Association des hôteliers de Sitges, dans les deux offices de tourisme et dans les établissements participants.