La proposta gastronòmica Sitges Tapa a Tapa torna aquesta tardor per delectar tant locals com visitants amb les tapes creatives i suculentes de 28 establiments de la vila. Durant 10 dies, del 20 al 30 de novembre, els restauradors locals oferiran les seves creacions culinàries en format tapa, maridada amb vi o cervesa.

Aquesta iniciativa reafirma el posicionament de Sitges com a destinació enogastronòmica, amb tapes que combinen innovació, producte de qualitat i homenatge a la cuina catalana tradicional reinterpretada en clau contemporània. També hi seran presents les propostes de fusió internacional, que ja s’han convertit en un dels trets característics del projecte. Entre les opcions gastronòmiques d’aquesta edició, que amplia el nombre d’establiments participants, trobem un fals caneló d’ànec, un milfulls de tardor, un saquet cruixent de formatge brie amb garrí o una bomba farcida de cua de bou.

El preu de cada tapa amb la seva beguda serà de 4 euros, mantenint el format accessible i atractiu que ha consolidat el Tapa a Tapa com una de les rutes gastronòmiques més esperades de l’any. Com en cada edició, les persones que hi participin podran votar les seves tapes preferides i optar a premis com un sopar en un restaurant de Sitges i vals gratuïts per la ruta Tapa a Tapa de l’edició primavera.

El Sitges Tapa a Tapa és una iniciativa del Gremi d’Hostaleria de Sitges amb el suport de la regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Sitges. L’objectiu durant aquests dies és que hi hagi un impacte destacat en la restauració local, reforçant la desestacionalització i el dinamisme gastronòmic del municipi.

Tota la informació detallada sobre les tapes de l’edició, locals participants i plànol de la ruta es pot consultar al llibret disponible a la web del Gremi d'Hostaleria de Sitges, a les dues oficines de Turisme i als establiments adherits.