El Sitges Tapa a Tapa celebra aquest 2026 el seu 15è aniversari, i ho fa amb una presentació de l’edició de primavera especial, oberta a la ciutadania i participativa. La ruta gastronòmica tindrà lloc del 16 al 26 d’abril, consolidant-se així com una de les cites més destacades del calendari enogastronòmic local. Durant 10 dies, el certamen tornarà a convertir la vila en un gran aparador culinari, on els 40 establiments participants oferiran les seves creacions en format tapa, combinant tradició, innovació i producte de qualitat.

El tret de sortida de la 15a edició del Tapa a Tapa tindrà lloc el 16 d’abril, a les 18:30 h, des del Cap de la Vila, en un acte que comptarà un any més amb la participació de l’Escola d’Hostaleria de l’Institut Joan Ramon Benaprès. L’alumnat del centre s’encarregarà de l’elaboració de la tapa de degustació de la jornada: un Bensandvitx d’ànec acompanyat d’una canya d’Estrella Damm.

El Sitges Tapa a Tapa és una de les cites gastronòmiques més esperades de l’any, un lloc de trobada entre el veïnat, els visitants i els restauradors locals, on mostren el seu talent culinari en plats de petit format, al mateix temps que esdevé un motor de dinamització econòmica i turística.