Turisme de Sitges

Agenda

Visites al Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges

El tast a Sitges té un nom propi: la malvasia. Aquest vi, elaborat amb aquesta varietat de raïm mediterrània, té un gust particular marcat per la proximitat del mar i una verema tardana.

En una visita guiada al Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM), ubicat al celler Hospital Sant Joan Baptista, descobriràs tots els secrets del conreu d’aquest vi tan arrelat a la tradició vitivinícola de Sitges i també tota la història que hi ha al darrere.

El celler Hospital Sant Joan Baptista ha preservat el llegat històric que representa la malvasia a Sitges al llarg dels anys, des de l’arribada de la fil·loxera i l’aparició del xampany al darrer quart del segle XIX, que van marcar el principi de la seva decadència.

Davant d’aquesta situació, i per evitar que la malvasia desaparegués, el sitgetà Manuel Llopis i de Casades, hereu de la Casa Llopis, l’actual Museu Romàntic de la vila, va llegar al celler una vinya situada a Aiguadolç i també el negoci familiar d’elaboració de malvasia.

 

Si vols conèixer més històries sobre la malvasia, no et perdis les visites guiades que ofereixen!

Les visites estan disponibles en català, castellà i anglès. 

23/10/2020

Hora

Divendres de 17h a 20h; dissabtes d’11h a 14.30h i de 17h a 20h; diumenges d’11h a 14.30h

Plaça Joan Duran i Ferret s/n

+34 933 797 213

  • SITGES_190531_CIM_002.jpg
  • Vinya hospital.jpg

Comparteix

Comentaris

No hi ha comentaris.

Publica el teu comentari