Turismo Sitges

Artes de pesca artesanal y cata de temporada

La cofradía de pescadores de Sitges dará a conocer las artes de pesca artesanal con las que realizan sus capturas y la importancia de consumir producto fresco de proximidad. Reflexionaremos sobre la situación actual y dificultades del sector pesquero y sobre cómo contribuir a conservar el medio natural con hábitos de consumo responsable.

Los pescadores de la cofradía de Sitges trabajan únicamente con artes de pesca artesanal. Su filosofía es aportar producto de calidad al mercado y desarrollar su oficio con criterios de sostenibilidad.

Conoceremos las artes de pesca utilizadas desde la Cofradía así como los tipos de captura por temporada. Además tendremos la oportunidad de escuchar de primera mano la visión de los pescadores sobre las dificultades que debe afrontar el sector pesquero y que hacen peligrar su continuidad.

Finalmente disfrutaremos de una cata marinera cocinada con pescado fresco de la cofradía como muestra de cocina típica de pescadores con pescado de temporada.

La cata consistirá en pescadito frito que dependerá de las capturas pero se tratará de especies muy mediterráneas como la brótola, la palaya, la moixina o la fanega que actualmente están ganando valor comercial y culinario.

 

El punto de encuentro será a las 11h en el CEM (Passeig Marítim, 72 de Sitges).

11:00h - 12:00h: Bienvenida, presentación de la actividad e introducción sobre la pesca artesanal en Sitges.

12:00h - 13:00h: Cata de pescado de temporada y cierre de la actividad.

 

Más información aquí

 

Puede inscribirse en el formulario de inscripción

Actividad para todos los públicos limitada a 15 personas

Fecha límite de inscripción el miércoles 6 de marzo.

10/03/2024

Hora

De 11 a 13 h

Centre d'Estudis del Mar

938 945 154

  • pesca artesanal
  • Confraria Pescadors
  • Confraria Pescadors1

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